تشتهر كابادوكيا، وهي منطقة شبه قاحلة في وسط تركيا، بـ “مداخن الجنيات” المميزة، وهي عبارة عن تكوينات صخرية طويلة مخروطية الشكل تتجمع في وادي الرهبان وغوريم وأماكن أخرى. وتشمل المواقع البارزة الأخرى منازل العصر البرونزي المنحوتة في جدران الوادي من قبل سكان الكهوف (التروغلوتايت) والتي استخدمها المسيحيون الأوائل لاحقاً كملاجئ. يضم وادي إهلارا، الذي يبلغ عمقه 100 متر، العديد من الكنائس المنحوتة في الصخور.